《綠的廚具》七層複合金平底鍋+玻璃蓋24CM

《綠的廚具》七層複合金平底鍋+玻璃蓋24CM
 

＊省錢節能的綠色環保鍋
複合金炒鍋導熱快又均勻、儲熱效果佳，散熱慢的功能，食物以中小火烹煮，即能在短時間內全面受熱不易焦黑，因此不易沾鍋，少油煙、易清洗，不會污染空氣，符合最高衛生標準，是最耐用的頂級鍋具，省時省瓦斯，傳熱均勻，並能節省燃料的使用，省錢省能源的綠色環保鍋。

＊鍋身精密設計一體成型
精工高科技特殊工藝倒模澆鑄成，鍋身精密設計一體成型，非高壓厚底，絕不會爆裂、變型，其獨特的製作方式，令鍋身分子結構，密度特佳，光滑好煎煮，平滑鍋面不易卡垢，易於清洗，不易黏鍋、不黑鍋！具有防鏽、抗汙、堅固、耐用及高抗酸等特性。

＊物理性不沾最安心
全系列無任何塗層，完全不鏽鋼材質，導熱效果比一般市售鍋具較佳，熱鍋熱油後即可達到物理性不沾鍋的效果，徹底去除化學性不沾鍋易掉漆的缺點。

＊低油脂烹飪最健康
可用極少油脂烹飪，炒青菜更可冷鍋不用放油，加蓋蒸汽封緘效果，讓食物360度循環受熱，把食材的美味與養份完全鎖住不流失，讓您吃到最天然的美味。

＊耐熱透明鍋蓋美味看的見
耐熱透明鍋蓋，烹調過程一目了然，掌握火候更方便，儲熱效果佳，散熱慢的功能，在熱湯滾沸後，在不掀蓋的情況下可保溫3小時。燜煮效果極佳，加蓋360度受熱，導熱快速又均勻，比傳統鍋加熱時間少一半，省時又省錢～

＊不挑爐具，多用途烹調不受限
平底鍋具，適用電磁爐、瓦斯爐、黑晶爐、電爐等各種爐具，不挑爐具使用不受限。除可煎、可炒外，亦能配合炸網使用，更可充分展現蒸煮、炸、燉、燜等功用，實為一款實用的多功能炒鍋。

＊精美的防燙鍋把
不同於黑黑醜醜的電木鍋把，全系列採用真空不鏽鋼把手不易導熱，不燙手，使用更安心。

＊商品特色＊

．節能：傳熱快、儲溫性佳，以中火烹煮即有大火之效益，省能源NO1.。
．健康：無塗層、不氧化、不脫落、熱鍋熱油可物理性不沾。
．環保：少油煙、易清洗，不污染空氣。
．美觀：表面光滑好煎煮，不易卡垢，不黏鍋、不黑鍋！
．多樣功能：兼具煎、煮、炒、炸、焗、燜、燉等多種烹調用途。
．適用瓦斯爐以及各式電爐，平底鍋款可使用於電磁爐。
．無任何塗層，可使用鐵鏟、菜瓜布。
．正常使用下可保用10年以上。

＊低用油脂烹飪注意事項
低用油脂烹飪的技巧，是新時代的健康烹調法，烹調過程中，直接跟食物借油借水～
1.鍋子完全預熱後即可放入食材，關中小火，蓋上鍋蓋，利用蒸汽封緘效果讓食物360度循環受熱。
2.葉菜類不需熱鍋，冷鍋即可放入，蓋上鍋蓋悶煮即可，您也可放少許食用油滑潤，較好烹調。
3.當食物本身含油時，如肉類，可放少許油，先熱油潤鍋，即可達到物理性不沾的效果，即可輕鬆炒或煎。
4.當食物本身不會出油、不會出水時，較易沾鍋，例如蛋、豆腐、魚，用油量要再多一些（但少於一般鍋具）。